2012年1月初以来全国牛肉价格涨速加快

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2012年１月１０日，蔬菜、水果价格微幅波动；猪肉、牛肉、塑袋装纯牛奶价格上涨；水产品价格稳中有涨；鸡蛋价格下降；食用油价格稳中有降；成品粮价格基本稳定。

猪五花肉、猪后臀尖肉价格均上涨０．１％；牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨０．５％、０．３％，去骨鲜羊肉价格下降０．４％，带骨鲜羊肉价格持平。

监测数据显示，２０１２年１月初以来，全国猪肉、羊肉价格走势渐趋平稳，牛肉价格涨速加快。与１月１日相比，１月１０日，全国牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨１．６％、１．２％。分地区来看，逾八成省区市的牛腱肉价格上涨，海南、陕西、湖北的涨幅居前，分别为８．６％、３．６％、３．６％；约七成省区市的牛腩肉价格上涨，海南、四川、广西的涨幅居前，分别为１０．２％、２．６％、２．５％。目前全国牛肉价格明显高于２０１１年同期。１月１０日，全国牛腱肉、牛腩肉价格同比分别上涨１７．１％、１６．３％。